Rota de Cabral Branco

É um vinho de carácter jovem, com uma atractiva cor citrina, aroma floral

Tipo:
Branco Regional Tejo

Castas:
Fernão Pires e Trincadeira das Pratas

Vinificação
Processo de vinificação chamado de “bica aberta”, com uma maceração pelicular pré-fermentativa, decantado pelo frio, fermentou com leveduras seleccionadas. Após estabilização tartárica e filtração a placas foi engarrafado como vinho regional.

Nota de Prova
É um vinho de carácter jovem, com uma atractiva cor citrina e aroma floral. Na boca é fresco e apresenta um final bem balanceado. Acompanha bem marisco, pratos de peixe e comida japonesa. É um vinho agradável, com uma boa acidez, que deve ser consumido a uma temperatura de 12oC.

Graduação
12% vol.