Vale de Lobos Tinto

Vinho muito elegante, com taninos suaves e aroma a frutos vermelhos bem maduros, bem casados com a baunilha da madeira em que estagiou

Tipo
Vinho Tinto D.O.C. do Tejo

Castas
Castelão Francês, Trincadeira Preta, Tinta Roriz

Vinificação
Proveniente de uvas apanhadas à mão, com bom estado de maturação e uma cidez equilibrada, foi vinificado com controlo de temperatura (24-26ºC), seguindo-se uma ligeira curtimenta. Estagiou 5 meses em cascos de carvalho nacional. Filtrado a terras e a placa, estagiou em garrafa durante 6 meses.

Nota de Prova
Vinho muito elegante, com taninos suaves e aroma a frutos vermelhos bem maduros, bem casados com a baunilha da madeira em que estagiou. De sabor persistente, é um vinho encorpado, que preferencialmente deverá ser aberto uma hora antes de ser consumido à temperatura de 16º-18ºC. Acompanha pratos bem condimentados: cozinha tradicional portuguesa, pratos orientais, pastas e carnes vermelhas assadas.

Graduação
13% vol.