O Restaurante

O Restaurante

Renascido de um antigo lagar de azeite da quinta, surgiu o restaurante/sala de provas de vinho e azeite , um dos pontos de paragem obrigatória da Rota dos Vinhos do Ribatejo.

Enriquecido pela sua história, o tradicional lagar que outrora fora palco para a transformação da azeitona em azeite , foi convertido num museu/ restaurante/sala de provas , espaço cheio de simbolismo e de memórias .

Procurando preservar essas memórias bem como as experiências vividas no local, manteve-se a estrutura tradicional do lagar, e foram preservados, no interior de todo o espaço , os elementos essenciais , tais como a prensa, o moinho, as mós, a caldeira e as tarefas.

Ao centro de uma das amplas salas, destaca-se um imponente poço à volta do qual são servidas as mais diversas iguarias acompanhadas pelos néctares produzidos na Quinta.

Todos estes elementos integrados numa ambiência familiar e acolhedora têm feito deste lagar o espaço privilegiado para a organização dos mais variados eventos tais como provas de vinho e azeite, ciclos de tertúlias temáticas, almoços e jantares de grupos, e outros eventos culturais ,combinando o prazer do vinho e da gastronomia com as mais variadas formas de expressão cultural .